top of page
Capture d’écran 2022-06-23 à 10.48.30.png

FRAISE- LAUSANNE

DOMAINE ROVÉRÉAZ

Les bonnes fraises de Lausanne ! Gilles est aux petits soins sur son domaine. Il suit non seulement le cahier des charges BIO suisse mais il s’engage aussi à promouvoir la biodiversité, l’agrobiodiversité et protéger les sols. N’hésitez pas à passer les voir, le marché à la ferme est juste génial ! 

Capture d’écran 2022-06-23 à 13.59.45.png

CITRON VERT -SICILE CAMPISI CITRUS

Depuis 4 générations, la famille Campisi travaille la terre et récolte les agrumes en Sicile, à Syracuse. Mettant l’accent sur la qualité et la traçabilité de leurs produits biologiques, ils maîtrisent complètement tout le processus de production à la transformation de leurs citrons verts. Vous connaissez maintenant le secret de la fraîcheur de nos paletas citron vert !

La vedette de vos Spritz nous arrive directement de Sicile. Du soleil en terrasse et dans votre cocktail !

Capture d’écran 2022-06-23 à 16.28.34.png

VANILLE - MADAGASCAR SPICE & VANILLA

Afin de préserver l’extraordinaire héritage familial Malgache du commerce des épices, Yoann Chenaï a créé Spices & Vanilla en 2008 à Morges. Il nous fournit la vanille bourbon BIO de Madagascar, directement produite par sa famille sur place !

Capture d’écran 2022-06-29 à 10.26.55.png

FRAMBOISE, POMME, COCO

BIOPARTNER

Bio Partner est le principal partenaire du marché suisse des produits biologiques. Leur mission principale étant l’agriculture durable en assurant les moyens d’existance ils sont guidés par 3 domaines stratégiques, la durabilité de l’entreprise, la responsabilité sociale et l’utilisation écologique des ressources.

2775266f-3e73-4c32-a087-b48cab398d9d.jpg

KIWI - ALLAMAN

DOMAINE DE LA PÊCHERIE ET LA FRÉSAIRE

Dissimulé entre les rives du lac et une forêt, le Domaine de la Pêcherie et la Frésaire produit grâce à son microclimat près de 90% des kiwis BIO suisses chaque année. Hé non, le kiwi n’est pas un fruit tropical. Grâce à l’approche biologique et l’expertise de Mathias, le domaine est devenu une réserve idyllique pour la flore et la faune qui se développe sans aucune interférence chimique. 

Capture d’écran 2022-06-23 à 15.39.12.png

CAFÉ - ETHIOPIE - CARASSO CAFÉ

Maître Torréfacteurs depuis 1866, Carasso croit aux vertus de la torréfaction artisanale lente et naturelle afin de faire ressortir un parfait équilibre de goût entre puissance, corps, amertume, acidité et notes florales. Passionnés et engagés, ils assurent un meilleur revenu aux producteurs tout en œuvrant pour la défense de la biodiversité. Nous utilisons un café BIO ethiopiens pour notre glace cappuccino. 

Cappuccino, quoi d’autre ? 

Capture d’écran 2022-06-30 à 10.19.00.png

HIBISCUS AU PLAISIR DU THÉ

C’est en 2014 que Yuvackim, suisse d’origine Sri Lankaise, et sa femme Marjda ont réalisé un grand rêve : celui de rechercher d’excellents thés pour les rendre accessibles à tous. Très impliqués dans leur petite entreprise familiale, ils proposent une grande variété de thés et d’infusions biologiques afin de garantir un arôme au plus naturel. 

Capture d’écran 2022-06-29 à 12.12.00.png

SWISS MOJITO - VALAIS WILLIAMINE MORAND

C’est en 2014 que Yuvackim, suisse d’origine Sri Lankaise, et sa femme Marjda ont réalisé un grand rêve : celui de rechercher d’excellents thés pour les rendre accessibles à tous. Très impliqués dans leur petite entreprise familiale, ils proposent une grande variété de thés et d’infusions biologiques afin de garantir un arôme au plus naturel. 

apricots-1556851_1280.jpg

ABRICOT

SAXON

Nos abricots proviennent de la ferme de la Faraz BIO, à Riddes (Valais). Ils profitent pleinement de l’ensoleillement valaisan pour être récolté à pleine maturité par la famille Faisant-Bessart et toute c’t’équipe !

IMG_1425.jpg

CHOCOLAT - GHANA - FELCHLIN 

Grâce à leur savoir-faire et leur passion depuis plus d’un siècle, Felchlin fait partie des leaders dans la production de meilleurs chocolats suisses. La qualité, la transparence, le commerce équitable et la durabilité sont au cœur des préoccupations. Leur gamme BIO & VEGANE, produites avec des fèves provenant de la région de Suhum au Ghana est la base de notre paleta. Attention aux pépites… Cho cho chocolat !

Capture d’écran 2022-06-30 à 09.30.57.png

MANGUE, FRUIT DE LA PASSION

& ANANAS - GHANA WAD

Grâce à leur savoir-faire et leur passion depuis plus d’un siècle, Felchlin fait partie des leaders dans la production de meilleurs chocolats suisses. La qualité, la transparence, le commerce équitable et la durabilité sont au cœur des préoccupations. Leur gamme BIO & VEGANE, produites avec des fèves provenant de la région de Suhum au Ghana est la base de notre paleta. Attention aux pépites… Cho cho chocolat !

Capture d’écran 2022-06-29 à 12.13.22.png

GIN FRAMBOISE BIO 

SUISSE GAGYGNOLE

Grâce à leur savoir-faire et leur passion depuis plus d’un siècle, Felchlin fait partie des leaders dans la production de meilleurs chocolats suisses. La qualité, la transparence, le commerce équitable et la durabilité sont au cœur des préoccupations. Leur gamme BIO & VEGANE, produites avec des fèves provenant de la région de Suhum au Ghana est la base de notre paleta. Attention aux pépites… Cho cho chocolat !

bottom of page