Salviamo i sapori: proteggiamo i sapori minacciati dal cambiamento climatico
Save the Flavors è una campagna internazionale lanciata da Climate Basecamp per sensibilizzare l'opinione pubblica su un problema concreto e universale: il cambiamento climatico minaccia direttamente i sapori che amiamo. Dietro i prodotti di uso quotidiano si celano ecosistemi fragili, ora messi a rischio dal riscaldamento globale, dalla deforestazione e da condizioni agricole instabili.
PALETA LOCA X ID GENEVA X CLIMATE BASECAMP
Nel 2026, Paleta Loca collaborerà con ID Genève per lanciare la versione svizzera della campagna. L'obiettivo è semplice: utilizzare il piacere, che si tratti di un gelato o di un orologio eccezionale, come punto di partenza per avviare conversazioni sul cambiamento climatico. Per ogni gelato al cioccolato Paleta Loca venduto, una parte del ricavato sarà devoluta a finanziare la campagna e amplificarne il messaggio. ID Genève, da parte sua, lancerà un orologio Save the Flavors in edizione limitata, e una parte delle vendite sarà anch'essa devoluta a questa causa.
Nel corso del 2026, in Svizzera si terranno delle attivazioni, accompagnate da collaborazioni con influencer, per sensibilizzare l'opinione pubblica e rendere visibile il reale impatto del cambiamento climatico sulla nostra alimentazione e sulla nostra cultura.
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Ultima iniziativa organizzata con ID Genève a Davos, nell'ambito del Forum Economico Mondiale.
PERCHÉ IL CIOCCOLATO È MINACCIATO?
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Aumento del prezzo del cacao nel 2024
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I prezzi del cioccolato sono aumentati dal 2022
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della produzione globale nell'ultimo anno
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Terreni adatti alla coltivazione del cacao minacciati entro il 2050
Fonti: dati scientifici e mercato del cacao (2023-2024)
AUMENTO DELLE TEMPERATURE
Il cambiamento climatico sta causando un aumento delle temperature che, entro il 2050, potrebbe costringere le attuali regioni di coltivazione del cacao a spostarsi di oltre 300 metri in altitudine, verso zone montuose. Molte di queste aree sono attualmente protette per la loro biodiversità, secondo la National Oceanic and Atmospheric Administration (NOAA).
NON È ANCORA TROPPO TARDI PER IL CIOCCOLATO
In Svizzera, il cioccolato è molto più di un semplice ingrediente: è un simbolo culturale, una testimonianza di artigianalità e un motivo di orgoglio nazionale. Eppure, il cacao è una delle materie prime più minacciate dai cambiamenti climatici. L'aumento delle temperature, la riduzione delle terre coltivabili e le malattie legate al clima ne stanno mettendo a repentaglio la produzione. Se non interveniamo, il cioccolato potrebbe scarseggiare, persino diventare inaccessibile, e il suo prezzo potrebbe aumentare significativamente.
INSIEME SALVIAMO IL CIOCCOLATO
Ecco perché abbiamo scelto il cioccolato come gusto emblematico di questa campagna. Attraverso Save the Flavors, vogliamo ricordare a tutti che proteggere il clima significa anche proteggere ciò che amiamo. Agire oggi significa preservare i sapori di domani.
CLIMATE BASECAMP
CLIMATE BASE CAMP è un movimento di comunicazione sul clima co-fondato da Rainn Wilson, che riunisce esperti scientifici e trendsetter per rendere il tema del cambiamento climatico più accessibile e coinvolgente.
Attraverso campagne come Save the Flavours, trasforma la scienza in cultura, usando il cibo per illustrare i problemi, sensibilizzare l'opinione pubblica e incoraggiare azioni più ampie contro il cambiamento climatico.
ATTIVITÀ IN ARRIVO
Scopri i nostri gelati in edizione Save the Flavors durante questi eventi.
INDIRIZZO
Paleta Loca Sàrl
Ch de l'Islettaz, edificio C2, 1305 Penthalaz