NOSTRO
PRODUTTORI
FRAGOLA - LOSANNA
Tenuta Roveréaz
Le deliziose fragole di Losanna! Gilles si prende molta cura del suo patrimonio. Non solo rispetta le specifiche BIO svizzere, ma si impegna anche a promuovere la biodiversità , l'agrobiodiversità e la protezione dei suoli. Non esitate a venirli a trovare, il mercato agricolo è semplicemente fantastico!
LIME - AGRUMI DI SICILIA CAMPISI
Da 4 generazioni la famiglia Campisi lavora la terra e raccoglie gli agrumi in Sicilia, a Siracusa. Concentrandosi sulla qualità e sulla tracciabilità dei loro prodotti biologici, hanno il controllo completo sull'intero processo di produzione e lavorazione dei loro lime. Ora conosci il segreto della freschezza delle nostre paletas al lime!
Direttamente dalla Sicilia arriva la star del vostro Spritz. Il sole sulla terrazza e nel tuo cocktail!
VANIGLIA - SPEZIE DEL MADAGASCAR E VANIGLIA
Per preservare lo straordinario patrimonio familiare malgascio del commercio delle spezie, Yoann Chenaï ha creato Spices & Vanilla nel 2008 a Morges. Ci fornisce vaniglia bourbon biologica del Madagascar, prodotta direttamente dalla sua famiglia in loco!
LAMPONE , NOCE DI COCCO
BIOPARTNER
Bio Partner è il partner leader nel mercato biologico svizzero. La loro missione principale è l'agricoltura sostenibile, che garantisce i mezzi di sussistenza; sono guidati da tre aree strategiche: sostenibilità aziendale, responsabilità sociale e uso ecologico delle risorse.
YVONAND APPLE, TENUTA DI CHALLANDES
Domaine Challandes è una piccola azienda agricola familiare certificata biologica svizzera, situata a La Mauguettaz, nel comune di Yvonand. Producono nove varietà di mele!
KIWI - ALLAMAN
PESCA E TENUTA FRESAIRE
Nascosto tra le rive del lago e una foresta, il Domaine de la Pêcherie et la Frésaire produce, grazie al suo microclima, quasi il 90% dei kiwi biologici svizzeri ogni anno. No, il kiwi non è un frutto tropicale. Grazie all'approccio biologico e alla competenza di Mathias, la tenuta è diventata una riserva idilliaca per una flora e una fauna che prosperano senza alcuna interferenza chimica.
ALBICOCCA
SASSONE
Le nostre albicocche provengono dall’azienda agricola Faraz BIO a Riddes (Vallese). Sfruttano appieno il sole del Vallese per essere raccolti al momento della piena maturazione dalla famiglia Faisant-Bessart e da tutto il suo team!
CAFFÈ - ETIOPIA - CAFFÈ CARASSO
Maestri torrefattori dal 1866, Carasso crede nei pregi della tostatura artigianale lenta e naturale per ottenere un perfetto equilibrio di gusto tra potenza, corpo, amarezza, acidità e note floreali. Appassionati e impegnati, assicurano un reddito migliore ai produttori, impegnandosi al contempo nella tutela della biodiversità . Per il nostro gelato al cappuccino utilizziamo caffè biologico etiope.
Cappuccino, cos'altro?
CIOCCOLATO - GHANA - FELCHLIN
Grazie al suo know-how e alla sua passione da oltre un secolo, Felchlin è uno dei leader nella produzione dei migliori cioccolati svizzeri. Al centro delle nostre preoccupazioni ci sono qualità , trasparenza, commercio equo e sostenibile. La loro linea BIOLOGICA E VEGANA, prodotta con fagioli provenienti dalla regione di Suhum in Ghana, è la base della nostra paleta. Attenzione alle patatine... cioccolato cho cho!
IBISCO PER IL PIACERE DEL TÈ
MANGO, FRUTTO DELLA PASSIONE E LATTE DI COCCO
È il 2014 quando Yuvackim, svizzero di origine srilankese, e sua moglie Marjda realizzano un grande sogno: ricercare tè eccellenti per renderli accessibili a tutti. Molto impegnati nella loro piccola attività familiare, offrono un'ampia varietà di tè e infusi biologici per garantire l'aroma più naturale.
MOJITO SVIZZERO - VALLESE WILLIAMINE MORAND
È il 2014 quando Yuvackim, svizzero di origine srilankese, e sua moglie Marjda realizzano un grande sogno: ricercare tè eccellenti per renderli accessibili a tutti. Molto impegnati nella loro piccola attività familiare, offrono un'ampia varietà di tè e infusi biologici per garantire l'aroma più naturale.
Il nostro mango proviene dall'India, mentre il frutto della passione e il latte di cocco provengono dallo Sri Lanka. Questi prodotti sono forniti da Yourharvest, un'azienda rinomata per l'eccezionale qualità dei suoi frutti esotici e dei suoi ingredienti.
GIN BIOLOGICO AL LAMPONE
GAGYNOLA SVIZZERA
Grazie al suo know-how e alla sua passione da oltre un secolo, Felchlin è uno dei leader nella produzione dei migliori cioccolati svizzeri. Al centro delle nostre preoccupazioni ci sono qualità , trasparenza, commercio equo e sostenibile. La loro linea BIOLOGICA E VEGANA, prodotta con fagioli provenienti dalla regione di Suhum in Ghana, è la base della nostra paleta. Attenzione alle patatine... cioccolato cho cho!
GINGER MULLER STEINMAUR
Il nostro zenzero proviene dalla fattoria Muller situata a Steinmaur, vicino a Zurigo. Questa azienda agricola locale si distingue per il suo impegno nella coltivazione di prodotti di alta qualità , garantendo uno zenzero fresco e gustoso.