Gli apprendisti Paleteros

Dopo aver scoperto le paletas in Messico nel 2011 durante un viaggio, e averci pensato a lungo, abbiamo voluto sviluppare il concetto in Svizzera.

Per realizzare le paletas rispettando i segreti di fabbricazione messicani, ci siamo recati direttamente a Guadalajara.
Sul posto, i veri paleteros ci hanno insegnato i loro segreti.

Una prima estate promettente!

• Più di 5.000 paletas prodotte

• 5 punti vendita fissi

• Partecipazione a più di 15 eventi

• Sviluppo di più di 10 ricette

• Tanto divertimento e motivazione per il futuro!
  
  Grazie a tutti!

Quando la mia stanza non sarà più sufficiente...

Dopo il successo della nostra estate di "prova" del 2016, abbiamo dovuto cambiare marcia e professionalizzare l'azienda. Abbiamo quindi lanciato una campagna di crowdfunding sul nostro sito web e siamo riusciti a raccogliere più di 20.000 CHF! In questo modo siamo riusciti ad allestire un nostro locale di produzione, ad attrezzarlo adeguatamente e a creare una vera e propria attività.

Grazie a tutti per la vostra benedizione!

Il caso è stato avviato...