Rettet die Aromen: Schutz der durch den Klimawandel bedrohten Aromen
„Save the Flavors“ ist eine internationale Kampagne von Climate Basecamp, die auf ein konkretes und globales Problem aufmerksam machen will: Der Klimawandel bedroht unmittelbar die Aromen, die wir lieben. Hinter alltäglichen Produkten verbergen sich fragile Ökosysteme, die durch die globale Erwärmung, die Abholzung von Wäldern und instabile landwirtschaftliche Bedingungen gefährdet sind.
PALETA LOCA X ID GENEVA X CLIMATE BASECAMP
2026 startet Paleta Loca in Zusammenarbeit mit ID Genève die Schweizer Version der Kampagne. Das Ziel ist einfach: Genuss – sei es der Genuss eines Eises oder einer außergewöhnlichen Uhr – soll als Ausgangspunkt für Gespräche über den Klimawandel dienen. Für jedes verkaufte Paleta Loca Schokoladeneis wird ein Teil des Erlöses an die Kampagne gespendet, um deren Botschaft zu verbreiten. ID Genève bringt seinerseits eine limitierte „Save the Flavors“-Uhr auf den Markt, deren Verkaufserlös ebenfalls teilweise diesem Zweck zugutekommt.
Im Laufe des Jahres 2026 werden in der Schweiz Aktionen stattfinden, begleitet von Kooperationen mit Influencern, um das öffentliche Bewusstsein zu schärfen und die realen Auswirkungen des Klimawandels auf unsere Ernährung und Kultur sichtbar zu machen.
WARUM IST SCHOKOLADE IN GEFAHR?
TEMPERATURANSTIEG
Der Klimawandel führt zu steigenden Temperaturen, die bis 2050 dazu führen könnten, dass die derzeitigen Kakaoanbaugebiete um mehr als 300 Meter in tiefere Lagen, in Richtung Bergregionen, verlagert werden. Viele dieser Gebiete stehen laut der Nationalen Ozean- und Atmosphärenbehörde (NOAA) derzeit aufgrund ihrer Artenvielfalt unter Schutz.
ÄNDERUNGEN DER NIEDERSCHLAGREIME
Veränderungen der Niederschlagsmuster – sei es hinsichtlich Menge, Zeitpunkt oder Verteilung des Niederschlags – haben direkte Auswirkungen auf die Kakaoproduktion. Diese Kulturpflanze benötigt präzise Regenmengen zu entscheidenden Zeitpunkten ihres Wachstumszyklus. Zu viel oder zu wenig Regen kann die Pflanzen stressen, Krankheiten begünstigen und die Erträge erheblich mindern.
PARASITEN UND KRANKHEITEN
Steigende Temperaturen und veränderte Niederschlagsmuster schaffen günstige Bedingungen für die Entwicklung von Schädlingen und Krankheiten, die Kakao befallen, wie beispielsweise das Kakaoschwelltriebvirus und den Kakaoschotenbohrer. Diese Bedrohungen schwächen die Pflanzen zusätzlich.
VERRINGERUNG GEEIGNETER ANBAUFLAGEN
Der Klimawandel verändert die für den Kakaoanbau geeigneten Regionen. Einst ideale Gebiete könnten ungeeignet werden, während neue Anbaugebiete entstehen könnten. Dieser Übergang ist jedoch ungewiss und macht die Zukunft der Kakaoproduktion besonders prekär.
AUSWIRKUNGEN AUF DIE PRODUZENTEN
Millionen Kleinbauern, insbesondere in Westafrika und anderen Entwicklungsländern, sind für ihren Lebensunterhalt auf Kakao angewiesen. Die Kakaokrise ist daher nicht nur ein Umweltproblem (und auch nicht nur eine Frage des Schokoladenkonsums), sondern auch ein gravierendes soziales Problem. Viele dieser Bauern leben bereits unterhalb der von der Weltbank definierten Existenzminimumsgrenze. Sinkende Erträge infolge des Klimawandels drohen, Armut und wirtschaftliche Instabilität in diesen Gemeinschaften zu verschärfen.
ES IST NOCH NICHT ZU SPÄT FÜR SCHOKOLADE
In der Schweiz ist Schokolade weit mehr als nur eine Zutat: Sie ist ein Kultursymbol, ein Zeugnis handwerklicher Kunst und ein Ausdruck nationalen Stolzes. Doch Kakao gehört zu den Rohstoffen, die am stärksten vom Klimawandel bedroht sind. Steigende Temperaturen, schwindende Anbauflächen und klimabedingte Krankheiten gefährden seine Produktion. Wenn wir nicht handeln, könnte Schokolade knapp, ja sogar unerschwinglich werden, und ihr Preis könnte deutlich steigen.
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GEMEINSAM RETTEN WIR SCHOKOLADE
Deshalb haben wir Schokolade als Symbolgeschmack dieser Kampagne gewählt. Mit „Save the Flavors“ möchten wir alle daran erinnern, dass Klimaschutz auch bedeutet, das zu schützen, was wir lieben. Wer heute handelt, sichert die Aromen von morgen.
ADRESSE
Paleta Loca Sàrl
Moosäckerstrasse 74
8105 Regensdorf