UNSERE
PRODUZENTEN
ERDBEERE - LAUSANNE
ROVERÉAZ-ANWESEN
Die köstlichen Erdbeeren von Lausanne! Gilles kümmert sich mit großer Sorgfalt um sein Anwesen. Er befolgt nicht nur die Schweizer BIO-Vorgaben, sondern engagiert sich auch für die Förderung der Biodiversität, der Agrobiodiversität und den Schutz der Böden. Zögert nicht vorbeizugehen, der Bauernmarkt ist einfach fantastisch!
Limette - Sizilien Campisi Citrus
Seit vier Generationen bewirtschaftet die Familie Campisi das Land und erntet Zitrusfrüchte in Syrakus, Sizilien. Sie legen Wert auf die Qualität und Rückverfolgbarkeit ihrer Bio-Produkte und haben die vollständige Kontrolle über den gesamten Produktionsprozess und die Verarbeitung ihrer Limetten. Jetzt kennen Sie das Geheimnis der Frische unserer Limetten-Paletas!
Der Star Deines Spritz kommt direkt aus Sizilien zu uns. Sonnenschein auf der Terrasse und in Deinem Cocktail.
VANILLE – MADAGASKAR- GEWÜRZE & VANILLE
Um das außergewöhnliche madagassische Familienerbe des Gewürzhandels zu bewahren, gründete Yoann Chenaï 2008 in Morges Spices & Vanilla. Er beliefert uns mit Bio-Bourbon-Vanille aus Madagaskar, direkt von seiner Familie vor Ort produziert!
HIMBEERE , KOKOSNUSS
BIOPARTNER
Bio Partner ist der führende Partner im Schweizer Bio-Markt. Ihre Hauptaufgabe besteht in der nachhaltigen Landwirtschaft durch die Sicherung der Lebensgrundlagen. Dabei orientieren sie sich an drei strategischen Bereichen: unternehmerische Nachhaltigkeit, soziale Verantwortung und ökologische Ressourcennutzung.
YVONAND APPLE, CHALLANDES ESTATE
Domaine Challandes ist ein kleiner, schweizerisch bio-zertifizierter Familienbetrieb in La Mauguettaz in der Gemeinde Yvonand. Sie produzieren neun Apfelsorten!
KIWI - ALLAMAN
Fischerei und Anwesen Fresaire
Versteckt zwischen dem Seeufer und einem Wald produziert das Domaine de la Pêcherie et la Frésaire dank seines Mikroklimas jedes Jahr fast 90 % der Schweizer Bio-Kiwis. Nein, Kiwi ist keine tropische Frucht. Dank Mathias‘ biologischem Ansatz und Fachwissen ist das Anwesen zu einem idyllischen Reservat für Flora und Fauna geworden, das ohne chemische Eingriffe gedeiht.
APRIKOSE
SÄCHSISCH
Unsere Aprikosen stammen vom Biohof Faraz in Riddes (Wallis). Sie nutzen die Walliser Sonne optimal aus, um von der Familie Faisant-Bessart und ihrem gesamten Team bei voller Reife geerntet zu werden!
KAFFEE - ÄTHIOPIEN - CARASSO COFFEE
Carasso ist seit 1866 Röstmeister und glaubt an die Vorzüge des langsamen und natürlichen handwerklichen Röstens, um eine perfekte Geschmacksbalance zwischen Kraft, Körper, Bitterkeit, Säure und blumigen Noten hervorzubringen. Mit Leidenschaft und Engagement sorgen sie für ein besseres Einkommen der Produzenten und arbeiten gleichzeitig am Schutz der Artenvielfalt. Für unser Cappuccino-Eis verwenden wir Bio-Kaffee aus Äthiopien.
Cappuccino, was sonst?
SCHOKOLADE - GHANA - FELCHLIN
Dank ihres über ein Jahrhundert langen Know-hows und ihrer Leidenschaft ist Felchlin einer der führenden Hersteller bester Schweizer Schokolade. Qualität, Transparenz, fairer Handel und Nachhaltigkeit stehen im Mittelpunkt der Anliegen. Ihr BIO- und VEGANES Sortiment, hergestellt aus Bohnen aus der Region Suhum in Ghana, ist die Grundlage unserer Paletas. Pass auf die Chips auf… Scho-Scho-Schoggi!
HIBISKUS FÃœR DEN TEEGENUSS
MANGO, PASSIONSFRUCHT & KOKOSMILCH
Im Jahr 2014 verwirklichten Yuvackim, ein Schweizer sri-lankischer Herkunft, und seine Frau Marjda einen großen Traum: Sie wollten hervorragende Tees erforschen, um sie allen zugänglich zu machen. Sie sind in ihrem kleinen Familienbetrieb sehr engagiert und bieten eine große Auswahl an Bio-Tees und Aufgüssen an, um ein möglichst natürliches Aroma zu garantieren.
SCHWEIZER MOJITO - WALLIS WILLIAMINE MORAND
Im Jahr 2014 verwirklichten Yuvackim, ein Schweizer sri-lankischer Herkunft, und seine Frau Marjda einen großen Traum: Sie wollten hervorragende Tees erforschen, um sie allen zugänglich zu machen. Sie sind in ihrem kleinen Familienbetrieb sehr engagiert und bieten eine große Auswahl an Bio-Tees und Aufgüssen an, um ein möglichst natürliches Aroma zu garantieren.
Unsere Mango kommt aus Indien, während die Passionsfrucht und die Kokosmilch aus Sri Lanka kommen. Diese Produkte werden von Yourharvest geliefert, einem Unternehmen, das für die außergewöhnliche Qualität seiner exotischen Früchte und Zutaten bekannt ist.
BIO-HIMBEER-GIN
SCHWEIZER GAGYNOLA
Dank ihres über ein Jahrhundert langen Know-hows und ihrer Leidenschaft ist Felchlin einer der führenden Hersteller bester Schweizer Schokolade. Qualität, Transparenz, fairer Handel und Nachhaltigkeit stehen im Mittelpunkt der Anliegen. Ihr BIO- und VEGANES Sortiment, hergestellt aus Bohnen aus der Region Suhum in Ghana, ist die Grundlage unserer Paleta. Passen Sie auf die Chips auf … Cho-Cho-Schokolade!
GINGER MULLER STEINMAUR
Unser Ingwer stammt vom Hof Müller in Steinmaur bei Zürich. Dieser lokale Bauernhof zeichnet sich durch sein Engagement für den Anbau hochwertiger Produkte aus und garantiert frischen und schmackhaften Ingwer.